Guide touristique de Majorque : toutes les informations sur l’île
Majorque, c’est la diversité, le contraste et la découverte. Préparez-vous à l’explorer sous toutes ses facettes et à vous laisser surprendre par tout ce qu’elle a à offrir. Que vous soyez un résident souhaitant redécouvrir sa terre, un touriste en quête de nouvelles expériences ou simplement curieux d’en savoir plus sur cette île paradisiaque, vous trouverez ici le guide parfait.
Majorque est cinq fois plus grande que Minorque ou Ibiza. La Sierra de Tramontana culmine à près de 1 500 mètres et domine le nord-ouest de l’île, avec un magnifique paysage d’amandiers en fleurs au printemps et, occasionnellement, enneigé en hiver.
L’ aéroport de Palma de Majorque est l’un des plus importants d’Espagne, particulièrement en termes de trafic international (notamment en provenance d’Allemagne et de Grande-Bretagne). C’est aussi l’un des aéroports qui accueillent le plus de touristes nationaux chaque année.
Le terminal principal est composé de six bâtiments interconnectés, pensés pour offrir confort et efficacité aux passagers. On y trouve : des salles de conférences équipées des dernières technologies audiovisuelles, un salon VIP, un vaste parking avec des zones réservées aux entreprises, ainsi qu’une grande offre commerciale comprenant plus de 25 boutiques et 20 cafés et restaurants.
Grâce à sa situation privilégiée, Palma a été un point de rencontre pour de nombreuses cultures méditerranéennes. Peu de vestiges romains et musulmans subsistent aujourd’hui, mais les principales rues du centre-ville suivent encore le tracé établi il y a plus de mille ans. Ses bâtiments montrent une combinaison de styles architecturaux qui reflètent la diversité de l’île.
À votre arrivée en ville, la visite de la cathédrale de Palma de Majorque est incontournable. Attribué à Jaume I, l’édifice abrite l a plus grande rosace gothique du monde (12,5 m de diamètre) ainsi que des œuvres d’art de grande valeur, dont une chapelle peinte par l’artiste majorquin Miquel Barceló.
Le centre historique de Palma est un labyrinthe de ruelles où cohabitent constructions gothiques et renaissances. La Plaza de Cort accueille la mairie baroque du XVII? siècle, tandis que le Paseo del Borne et la Plaza Mayor sont des zones animées avec palais, immeubles du XIX? siècle et boutiques de mode. On peut également citer la Rambla, l’ avenue Jaime III et le quartier du Jonquet, aujourd’hui rempli de galeries et restaurants, avec ses moulins caractéristiques encore debout.
Parmi les monuments historiques qui capturent l’essence de l’île, citons les bains arabes, l’un des rares vestiges musulmans conservés à Palma de Majorque, le palais de l’Almudaina, ancienne forteresse arabe convertie en palais royal au XIV? siècle, la Lonja ainsi que le château de Bellver, l’un des bâtiments les plus singuliers de l’île.
Majorque regorge de villages magnifiques : côtiers, pêcheurs ou ruraux. Ils offrent une expérience authentique. Voici ceux que vous ne pouvez pas manquer.
Pollensa, au nord de Majorque, est l’un des principaux attraits de l’île. Elle combine sports nautiques, jolies criques, points de vue et patrimoine culturel. Parmi ses incontournables : le Calvario, avec ses 365 marches et ses vues incroyables, et le cap de Formentor, où se trouvent la Cala Figuera, la Cala Murta et le mirador del Colomer, l’un des plus visités de l’île.
Le sanctuaire de Lluc est le centre spirituel de Majorque. La visite du village vaut la peine rien que pour découvrir la Vierge Noire, le musée aux pièces religieuses et artistiques, ainsi que la escolanía dels blauets, la chorale d’enfants qui chante chaque jour dans l’église.
Alcudia, près de Pollensa, offre le meilleur de la côte et de l’histoire. Elle combine plages et criques spectaculaires avec un centre historique médiéval entouré de remparts, où se tiennent des marchés hebdomadaires. On y trouve aussi le Musée Monographique de Pollentia et un théâtre romain unique creusé dans la roche.
Entre mer et montagne se dresse Artà, un village qui conserve une partie de son littoral à l’état naturel et qui se distingue par l’ ensemble fortifié de Sant Salvador. S’y ajoutent l’ ermitage de Betlem, son musée régional et le couvent de San Antonio de Padua.
Deià conserve une atmosphère artistique, avec musées et terrasses paisibles depuis lesquelles admirer le paysage de la Serra de Tramuntana ; en été, on peut même y écouter du jazz en direct. Sóller, chaleureux et doté de nombreuses maisons historiques et de bâtiments modernistes, se distingue par l’église de San Bartolomé et ses sentiers de montagne.
Valldemossa est célèbre pour la Chartreuse, où vécurent Chopin et George Sand. Vous pouvez y visiter l’église ornée de fresques du beau-frère de Goya, les cloîtres et les pièces des illustres visiteurs. Ne manquez pas non plus le Palais du Roi Sanche, qui conserve des éléments médiévaux et a inspiré des auteurs comme Rubén Darío ou Unamuno.
Majorque compte 550 km de côtes et une grande variété de plages, allant des vastes étendues de sable aux criques cachées. Toutes se caractérisent par l’excellente qualité de leurs eaux, reconnue chaque année au niveau européen. Voici les meilleures plages classées par zones :
- Alcudia : Coll Baix, Sa Marina, Alcudia, Son Real, Arenal d’en Casat, Son Baulo, Can Picafort, Muro, Alcanada y Son Serra de Marina.
- Andratx : Peguera Palmira, Paguera-Tora, Cala Es Carregador, Cala Blanca, Cala Fonoll, Cala Marmassen, Cala Basset, Cala Llamp, Camp de Mar y Molins.
- Arta : Cala Torta, Cala Matzoc, Sa Font Salada, Arenalet des Verger y Cala Estreta.
- Banyalbufar : Cala Estellencs, Cala Banyalbufar, Son Bunyola, Es Port Des Canonge y Es Corral Fals.
- Felanitx-Santanyi : Caló Des Moro, Cala Egos, Cala Es Marmols, Cala Es Marmols, Cala Ferrera, Caló des Pou, Cala Caló des Pou, Caló de Ses Dones, Esmeralda y Calo des.
- Palma : Ses Covetes, Racó de S’Arena, Es Trenc, Magaluf, Oratori de Portals, Cala Major, Portals Vells, Palmanova, Son Matias y Caló des Homo Morts.
- Pollensa : Cala Tuent, Sa Calobra, Torrent de Pareis, Cala Estremer, Cala Castell, Cala Sant Vicent y Cala Figuera.
- Porto Cristo : Cala Bota, Cala Virgili, Cala Pilota, Cala Magraner, Cala Sequer, Cala Varques, Cala Morlanda, Cala Murada, Cala Tropicana y Domingos.
- Valldemossa-Sóller : Sa Cova, D'en Repic, Port Valldemossa y Port de Sóller.
Majorque est l’île la plus touristique de Méditerranée ; elle séduit autant par ses paysages que par sa richesse culinaire. La gastronomie locale mêle tradition et innovation, avec une forte présence de produits de la mer et de la terre. Il est très facile de trouver du poisson frais dans les chiringuitos en été.
Parmi les plats les plus typiques, citons le cap roig bullit, l e loup de mer en croûte de sel, l ’ anfos à la majorquine et la célèbre caldereta. Les légumes jouent un rôle central dans la cuisine majorquine. Le tumbet, un délicieux plat à base d’aubergines, pommes de terre, poivrons et sauce tomate, est souvent accompagné de poisson ou de viande. Les amateurs de soupe apprécieront l’ escaldum, un ragoût de poulet avec pommes de terre, amandes et sauce aux raisins secs, ou l a soupe majorquine, préparée avec des légumes de saison et du pain à l’huile d’olive.
L’ huile d’olive est un ingrédient clé, notamment dans le fameux pa amb oli, des tranches de pain garnies d’huile, de sel, de tomate et parfois de jambon serrano. La cuisine rurale repose surtout sur les fritures, avec des abats de porc ou de lapin et des oignons.
Les charcuteries majorquines sont également incontournables : sobrasada, morcilla, longaniza et camaiot font partie de la tradition culinaire. Dans la plupart des restaurants, on sert en apéritif un petit plat d’olives de Majorque aromatisées au fenouil.
La pâtisserie mérite une mention spéciale : l’ ensaimada est la douceur la plus emblématique, mais on peut aussi citer les panades, crespells, cocarrois et le gató, un délicieux gâteau aux amandes. Et pour ceux qui préfèrent les saveurs internationales, l’île propose une large offre de cuisine asiatique et d’options végétariennes, reflet de son esprit cosmopolite.
Soleil, plage et bonne cuisine… que demander de plus ? Majorque est également un véritable paradis pour les amateurs de sport et d’activités de plein air, avec des options adaptées à tous les voyageurs.
Le climat agréable tout au long de l’année permet aussi bien l’entraînement que les balades. Parcourez l’île à vélo sur des routes côtières avec vue sur la Méditerranée ou sur des montées exigeantes dans la Sierra de Tramontana.
Majorque est l’une des destinations préférées des amateurs de golf. On y compte plus de 20 parcours de haut niveau (Club de Golf Alcanada, Golf Son Gual, Canyamel Golf …) ainsi que des resorts entièrement dédiés à ce sport.
Majorque est parfaite pour faire des excursions . La Sierra de Tramontana propose de très beaux itinéraires, dont vous pourrez trouver tous les détails dans les offices de tourisme ou au Centre Excursionniste de Majorque.
La navigation, le windsurf et la plongée sont parmi les activités les plus populaires. Le beau temps, la mer calme et les nombreuses écoles font de ces sports des favoris des visiteurs.
Très populaire sur l’île, avec de nombreux courts dans les hôtels, clubs privés et écoles. Les passionnés peuvent même visiter la Rafa Nadal Academy, à Manacor, ville natale du champion.
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