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Der wahre Reichtum des Parks liegt in seiner Flora. Hier findet man über 150 Pflanzen von denen man 50 nur auf den Kanaren finden kann. Die Höhe über dem Meeresspiegel, die Präsenz der Sonne und der Mangel an Luftfeuchtigkeit schaffen extreme klimatische Bedingungen die das Wachstum dieser Arten vereinfachen. Erwähnenswert sind dabei der „rote Tajinaste“, der „rosal guanche“ oder das Teideveilchen das nur in den höchsten Gipfel Spaniens wächst.
Die Mehrheit der Tiere die man im Park finden kann, sind wirbellose Tiere. Es gibt über 700 katalogisierte Tiere von denen man 50 % nur in den Kanaren finden kann. Ausserdem gibt es auch ein paar Wirbeltiere, unter denen man Reptilien und Vögel finden kann.
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