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Heutzutage ist Arucas für die Herstellung von Rum bekannt. Mietwagen in Gran Canaria eignen sich ideal um die Rumfabrik in Arehuecas zu besuchen die 1884 gegründet wurde und die über 600 Fässer aus amerikanischer Eiche verfügt, in denen verschiedene Liköre aus Arehucas lagern.
In der Fabrik werden verschiedene Liköre destilliert, zu dem klassischen weissen und schwarzen Rum, werden hier auch Liköre aus Bananen, Kakao und „Bienmesabe“ (Mischung aus Honig, Eiern und Mandelcreme) hergestellt. Obwohl der Zuckerhalm, der für die Herstellung der Liköre verwendet wird, hauptsätzlich aus Südafrika stammt, besitzt Arehucas eine Zuckerplantage die dem teueren Likören einen besonderen Touch verleiht.
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