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Actuellement, Arrucas est surtout conque pour la fabrication du Rhum. La location de voitures à Grande Canarie est idéale pour aller visiter la Fabrique de Rhum d’Arehucas, inaugurée en 1884 et qui abritent 6000 tonneaux de chêne américain, dans lesquels ils conservent les différentes liqueurs.
Dans la « Fabrique » on distille différentes liqueurs. Aux classiques rhums blanc et brun, se sont ajoutées des liqueurs de bananes, de cacao…Bien que la canne à sucre employée à la fabrication des liqueurs vienne principalement d’Afrique du Sud, Arrucas possède une plantation de cannes à sucre qui permet d’ajouter une touche spéciale aux liqueurs de haute gamme.
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