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Malaga, come le altre province andaluse, è probabilmente rinomata per la zuppa di verdura fredda denominata “Gazpacho”: una bevanda estremamente rinfrescante, servita specialmente durante le calde giornate, con verdure recentemente frullate. La cucina internazionale si è inoltre sviluppata qui, più che in qualsiasi altra zona della Spagna. Francesi, Italiani, Scandinavi, Argentini, Asiatici, Africani ed ogni altro genere di ristorante abbondano, per soddisfare tutti i gusti e culture che si mescolano sulla Costa del Sol. Sicuramente, il turista potrà anche trovare buoni ristoranti a prezzi moderati, nei quali assaggiare esempi di cucina locale.
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