|
In Alicante vinden we bovendien schelpdieren van hoge kwaliteit met als heerser van de kust van Alicante de rode garnalen. Op het gebied van de vis, is de zeebarbeel de meest smaakvolle, gevolgd door de sardien, wijting en tonijn. We kunnen ook het vlees vinden in stukjes gesneden, gekneed in ´balletjes´, grote vleesballen, ook wel ´tarongetes´ genoemd zonder de worsten te vergeten, ´morcilla´s´, ´blanquets´ en droge worst
Meer informatie >>
|